Παρασκευή, 29 Ιανουαρίου 2016

9η εκπομπή του Λαϊκού Πανεπ. Κ.ΑΛ.Ο.: FM100,6 Τρίτη 2 Φεβ. 2016, 6:00μμ

Η 9η εκπομπή του Λαϊκού Πανεπιστημίου Κοινωνικής Αλληλέγγυας Οικονομίας θα μεταδοθεί την Τρίτη 2 Φεβρουαρίου 2016 στις 6:00-7:00 μμ στα FM 100,6 το δημοτικό ραδιόφωνο εθελοντών της Θεσσαλονίκης (και διαδικτυακά στο www.fm100.gr).
Καλεσμένος: ο Δρ. Κάρολος Ιωσήφ Καβουλάκος, Λέκτορας στο Τμήμα Πολιτικών Επιστημών του Α.Π.Θ. με αντικείμενο «Νέα Κοινωνικά Κινήματα».
Συντονίζουν και παρουσιάζουν: ο Δρ. Κώστας Νικολάου και η Δρ. Άσπα Παπαφιλίππου.
Θα συζητηθούν: Ποια είναι η σχέση της κρίσης με τη γέννηση και τον πολλαπλασιασμό των εναλλακτικών εγχειρημάτων; Αρκεί να μην λειτουργεί το σύστημα για να αναζητήσουν οι άνθρωποι εναλλακτικές; Ποιος είναι ο ρόλος των κοινωνικών κινημάτων στην ανάπτυξη εναλλακτικών εγχειρημάτων (διεθνώς, ιστορικά, στην Ελλάδα της κρίσης); Ποιος είναι και ποιος θα μπορούσε να είναι ο ρόλος του κράτους στην ανάπτυξη και την εξέλιξη των εναλλακτικών εγχειρημάτων;

Τρίτη, 26 Ιανουαρίου 2016

Ποιότητα και έλεγχος προϊόντων στους συνεταιρισμούς

"Ποιότητα και έλεγχος προϊόντων στους συνεταιρισμούς" ήταν το θέμα της 8ης εκπομπής του Λαϊκού Πανεπιστημίου Κοινωνικής Αλληλέγγυας Οικονομίας, που μεταδόθηκε την Τρίτη 26 Ιανουαρίου 2016 στις 6:00-7:00 μμ στα FM 100,6 (το δημοτικό ραδιόφωνο εθελοντών της Θεσσαλονίκης) και διαδικτυακά στο www.fm100.gr.
Καλεσμένοι: ο Γιώργος Μπλέκας, Αν. Καθηγητής Χημείας και Τεχνολογίας Τροφίμων ΑΠΘ και Πρόεδρος του ΔΣ του συνεταιρισμού Βίος Coop και (σε τηλεφωνική σύνδεση) ο Τριαντάφυλλος Αλμπάνης, Καθηγητής Χημείας και τ. Πρύτανης του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων.
Συντονισμός-παρουσίαση: Δρ. Κώστας Νικολάου και Δρ. Άσπα Παπαφιλίππου.
Συζητούνται: Δυνατότητες και τρόποι αξιολόγησης της ποιότητας των προϊόντων, που διακινούνται από συνεργατικά εγχειρήματα. Η σημασία του να μην περιέχουν τα προϊόντα απαγορευμένα χημικά πρόσθετα, μικροβιολογικό φορτίο, ακατάλληλες και μη ασφαλείς ουσίες, να μην είναι μεταλλαγμένα, ληγμένα, νοθευμένα. Η πορεία των φυτοφαρμάκων «από το χωράφι μέχρι το πιάτο» και οι επιπτώσεις τους στην υγεία των καταναλωτών και στο περιβάλλον. Η σημασία του εργαστηριακού ελέγχου και του κατάλληλου εξοπλισμού για τον προσδιορισμό των υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων στα τρόφιμα.
Το αρχείο της ηχογραφημένης εκπομπής είναι στη διεύθυνση:
https://www.mixcloud.com/univsse/e8-%CF%80%CE%BF%CE%B9%CF%8C%CF%84%CE%B7%CF%84%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CE%AD%CE%BB%CE%B5%CE%B3%CF%87%CE%BF%CF%82-%CF%80%CF%81%CE%BF%CF%8A%CF%8C%CE%BD%CF%84%CF%89%CE%BD-%CF%83%CF%84%CE%BF%CF%85%CF%82-%CF%83%CF%85%CE%BD%CE%B5%CF%84%CE%B1%CE%B9%CF%81%CE%B9%CF%83%CE%BC%CE%BF%CF%8D%CF%82/

Παρασκευή, 22 Ιανουαρίου 2016

8η εκπομπή του Λαϊκού Πανεπ. Κ.ΑΛ.Ο.: FM100,6 Τρίτη 26 Ιαν. 2016, 6:00μμ

Η 8η εκπομπή του Λαϊκού Πανεπιστημίου Κοινωνικής Αλληλέγγυας Οικονομίας θα μεταδοθεί την Τρίτη 26 Ιανουαρίου 2016 στις 6:00-7:00 μμ στα FM 100,6 το δημοτικό ραδιόφωνο εθελοντών της Θεσσαλονίκης (και διαδικτυακά στο www.fm100.gr).
Καλεσμένοι: ο Γιώργος Μπλέκας, Αν. Καθηγητής Χημείας και Τεχνολογίας Τροφίμων ΑΠΘ και Πρόεδρος του ΔΣ του συνεταιρισμού Βίος Coop και (σε τηλεφωνική σύνδεση) ο Τριαντάφυλλος Αλμπάνης, Καθηγητής Χημείας και τ. Πρύτανης του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων.
Συντονίζουν και παρουσιάζουν: ο Δρ. Κώστας Νικολάου και η Δρ. Άσπα Παπαφιλίππου.
Θα συζητηθούν: Δυνατότητες και τρόποι αξιολόγησης της ποιότητας των προϊόντων, που διακινούνται από συνεργατικά εγχειρήματα. Η σημασία του να μην περιέχουν τα προϊόντα απαγορευμένα χημικά πρόσθετα, μικροβιολογικό φορτίο, ακατάλληλες και μη ασφαλείς ουσίες, να μην είναι μεταλλαγμένα, ληγμένα, νοθευμένα. Η πορεία των φυτοφαρμάκων «από το χωράφι μέχρι το πιάτο» και οι επιπτώσεις τους στην υγεία των καταναλωτών και στο περιβάλλον. Η σημασία του εργαστηριακού ελέγχου και του κατάλληλου εξοπλισμού για τον προσδιορισμό των υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων στα τρόφιμα.



Τρίτη, 19 Ιανουαρίου 2016

Συλλογικά εγχειρήματα, ατομική στάση και οικονομία

"Συλλογικά εγχειρήματα, ατομική στάση και οικονομία" ήταν το θέμα της 7ης εκπομπής του Λαϊκού Πανεπιστημίου Κοινωνικής Αλληλέγγυας Οικονομίας που μεταδόθηκε την Τρίτη 19 Ιανουαρίου 2016 στις 6:00-7:00 μμ στα FM 100,6 (το δημοτικό ραδιόφωνο εθελοντών της Θεσσαλονίκης) και διαδικτυακά στο www.fm100.gr.
Καλεσμένος: ο Δρ. Γιώργος Γριτζάς, Επίκ. Καθηγητής στο Τμήμα Μηχανικών Χωροταξίας και Ανάπτυξης του Α.Π.Θ. με αντικείμενο «Γεωγραφική Ανάλυση και Κοινωνική και Αλληλέγγυα Οικονομία για τη Χωρική Ανάπτυξη».
Συντονισμός-παρουσίαση: Δρ. Κώστας Νικολάου και Δρ. Άσπα Παπαφιλίππου.
Συζητούνται: Υπάρχουν διαφορετικές θεάσεις για την οικονομία και την ανάπτυξη; Είναι η οικονομία και η ανάπτυξη μία διαδικασία ανεξάρτητη της βούλησης των ατόμων, όπως αυτά εντάσσονται σε κοινωνικά δίκτυα; Και αν όχι, πως θα μπορούσαμε να την κατανοήσουμε; Με ποιο τρόπο μία νέα πλαισίωση της έννοιας της οικονομίας μπορεί να συμβάλλει στην αλλαγή της στάσης του ατόμου στην καθημερινότητά του; Μπορεί αυτή η αλλαγή της στάσης να οδηγήσει στην ανάπτυξη συλλογικών εγχειρημάτων που παράγουν διαφορετικές οικονομίες ξεκινώντας από το τοπικό επίπεδο;
Το αρχείο της ηχογραφημένης εκπομπής είναι στη διεύθυνση:
https://www.mixcloud.com/univsse/e7-%CF%83%CF%85%CE%BB%CE%BB%CE%BF%CE%B3%CE%B9%CE%BA%CE%AC-%CE%B5%CE%B3%CF%87%CE%B5%CE%B9%CF%81%CE%AE%CE%BC%CE%B1%CF%84%CE%B1-%CE%B1%CF%84%CE%BF%CE%BC%CE%B9%CE%BA%CE%AE-%CF%83%CF%84%CE%AC%CF%83%CE%B7-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CE%BF%CE%B9%CE%BA%CE%BF%CE%BD%CE%BF%CE%BC%CE%AF%CE%B1/

Παρασκευή, 15 Ιανουαρίου 2016

7η εκπομπή του Λαϊκού Πανεπ. Κ.ΑΛ.Ο.: FM100,6 Τρίτη 19 Ιαν. 2016, 6:00μμ

Η 7η εκπομπή του Λαϊκού Πανεπιστημίου Κοινωνικής Αλληλέγγυας Οικονομίας θα μεταδοθεί την Τρίτη 19 Ιανουαρίου 2016 στις 6:00-7:00 μμ στα FM 100,6 το δημοτικό ραδιόφωνο εθελοντών της Θεσσαλονίκης (και διαδικτυακά στο www.fm100.gr).
Καλεσμένος ο Δρ. Γιώργος Γριτζάς, Επίκ. Καθηγητής στο Τμήμα Μηχανικών Χωροταξίας και Ανάπτυξης του Α.Π.Θ. με αντικείμενο «Γεωγραφική Ανάλυση και Κοινωνική και Αλληλέγγυα Οικονομία για τη Χωρική Ανάπτυξη».
Συντονίζουν και παρουσιάζουν ο Δρ. Κώστας Νικολάου και η Δρ. Άσπα Παπαφιλίππου.
Θα συζητηθούν: Υπάρχουν διαφορετικές θεάσεις για την οικονομία και την ανάπτυξη; Είναι η οικονομία και η ανάπτυξη μία διαδικασία ανεξάρτητη της βούλησης των ατόμων, όπως αυτά εντάσσονται σε κοινωνικά δίκτυα; Και αν όχι, πως θα μπορούσαμε να την κατανοήσουμε; Με ποιο τρόπο μία νέα πλαισίωση της έννοιας της οικονομίας μπορεί να συμβάλλει στην αλλαγή της στάσης του ατόμου στην καθημερινότητά του; Μπορεί αυτή η αλλαγή της στάσης να οδηγήσει στην ανάπτυξη συλλογικών εγχειρημάτων που παράγουν διαφορετικές οικονομίες ξεκινώντας από το τοπικό επίπεδο;

Τρίτη, 12 Ιανουαρίου 2016

Το συνεργατικό παντοπωλείο-καφενείο "Εκλεκτίκ"

"Το συνεργατικό παντοπωλείο-καφενείο 'Εκλεκτίκ'" ήταν το θέμα της 6ης εκπομπής του Λαϊκού Πανεπιστημίου Κοινωνικής Αλληλέγγυας Οικονομίας, που μεταδόθηκε την Τρίτη 12 Ιανουαρίου 2016 στις 6:00-7:00 μμ στα FM 100,6 (το δημοτικό ραδιόφωνο εθελοντών της Θεσσαλονίκης) και διαδικτυακά στο www.fm100.gr.
Καλεσμένοι: ο Ανέστης Φωτιάδης και ο Κυριάκος Τσιτλακίδης μέλη του Συνεργατικού Παντοπωλείου-Καφενείου "Εκλεκτίκ".
Συντονισμός-παρουσίαση: Δρ. Κώστας Νικολάου και Δρ. Άσπα Παπαφιλίππου.
Συζητούνται: Ποια ανάγκη οδήγησε στην ιδέα της δημιουργίας του συνεταιρισμού. Τι προηγήθηκε. Ποια ή ποιες συλλογικότητες, που προηγήθηκαν χρονικά, αποτέλεσαν χρήσιμη εμπειρία. Ποια σχέση έχει με τους τοπικούς συνεταιρισμούς, καθώς και με τους συνεταιρισμούς διεθνούς δίκαιου εμπορίου. Τι προϊόντα και υπηρεσίες παρέχει. Ποια είναι τα μελλοντικά σχέδια.
Το αρχείο της ηχογραφημένης εκπομπής είναι στη διεύθυνση:
https://www.mixcloud.com/univsse/e6-%CF%84%CE%BF-%CF%83%CF%85%CE%BD%CE%B5%CF%81%CE%B3%CE%B1%CF%84%CE%B9%CE%BA%CF%8C-%CF%80%CE%B1%CE%BD%CF%84%CE%BF%CF%80%CF%89%CE%BB%CE%B5%CE%AF%CE%BF-%CE%BA%CE%B1%CF%86%CE%B5%CE%BD%CE%B5%CE%AF%CE%BF-%CE%B5%CE%BA%CE%BB%CE%B5%CE%BA%CF%84%CE%AF%CE%BA/

Πέμπτη, 7 Ιανουαρίου 2016

6η εκπομπή του Λαϊκού Πανεπ. Κ.ΑΛ.Ο.: FM100,6 Τρίτη 12 Ιαν. 2016, 6:00μμ

Η 6η εκπομπή του Λαϊκού Πανεπιστημίου Κοινωνικής Αλληλέγγυας Οικονομίας θα μεταδοθεί την Τρίτη 12 Ιανουαρίου 2016 στις 6:00-7:00 μμ στα FM 100,6 το δημοτικό ραδιόφωνο εθελοντών της Θεσσαλονίκης (και διαδικτυακά στο www.fm100.gr).
Καλεσμένος ο Ανέστης Φωτιάδης μέλος του Συνεργατικού Παντοπωλείου-Καφενείου "Εκλεκτίκ".
Συντονίζουν και παρουσιάζουν ο Δρ. Κώστας Νικολάου και η Δρ. Άσπα Παπαφιλίππου.
Θα συζητηθούν: Ποια ανάγκη οδήγησε στην ιδέα της δημιουργίας του Συνεργατικού Παντοπωλείου-Καφενείου "Εκλεκτίκ". Τι προηγήθηκε. Ποια ή ποιες συλλογικότητες, που προηγήθηκαν χρονικά, αποτέλεσαν χρήσιμη εμπειρία. Ποια σχέση έχει με τους τοπικούς συνεταιρισμούς, καθώς και με τους συνεταιρισμούς διεθνούς δίκαιου εμπορίου. Τι προϊόντα και υπηρεσίες παρέχει. Ποια είναι τα μελλοντικά σχέδια.