Το εργαστήριο έχει ως στόχο να ανακαλύψουν οι συμμετέχοντες τους πολλούς διαφορετικούς τρόπους που μπορεί να λειτουργήσει η οικονομία με τη συνεργασία των ανθρώπων προς όφελος του καθενός/καθεμίας, με αλληλεγγύη προς όσους/ες δεν έχουν τη δυνατότητα να εργαστούν, καθώς και να ενεργοποιηθούν στο να σκεφτούν εναλλακτικές διεξόδους που μπορεί να οδηγήσουν στην ανάπτυξη συλλογικών εγχειρημάτων στους τόπους διαμονής (οι καταρχήν προσπάθειες θα αφορούν στους Δήμους Θέρμης και Θερμαϊκού, αλλά το εργαστήριο απευθύνεται σε όσους/ες ενδιαφέρονται να συζητήσουν ανάλογα θέματα ανεξάρτητα από τον τόπο διαμονής τους).
Την πρωτοβουλία δημιουργίας του εργαστηρίου είχε ο Γιώργος Γριτζάς, Επίκουρος Καθηγητής στο Τμήμα Μηχανικών Χωροταξίας και Ανάπτυξης του ΑΠΘ και μέλος του Λαϊκού Πανεπιστημίου Κοινωνικής Αλληλέγγυας Οικονομίας.
Ο ιστότοπος του εργαστηρίου:
http://ergastiriokalo.wordpress.com
